خواص باسلوق | شیرینی سنتی با طبعی شیرین و مفید برای سلامت
باسلوق، این شیرینی سنتی و دلپذیر، یکی از محبوب‌ترین سوغاتی‌های ایران است که علاوه بر طعم دلنشین، فواید زیادی برای سلامتی دارد. در سال‌های اخیر، افراد زیادی به دنبال جایگزین‌های سالم برای قند و شیرینی‌های صنعتی بوده‌اند. خواص باسلوق باعث شده که این شیرینی سنتی دوباره جای خود را در میان خوراکی‌های سالم باز کند.
در این مقاله به‌طور جامع به بررسی خواص باسلوق، ارزش غذایی آن، تأثیراتش بر بخش‌های مختلف بدن و نحوه مصرف صحیح آن می‌پردازیم. اگر شما هم به‌دنبال آشنایی بیشتر با فواید این شیرینی سنتی هستید، تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.
نقل و حلوای کادویی 8 میکس
- شامل 6 نوع نقل گردویی با طعم های گل محمدی، زعفران، وانیلی، دارچینی، ویژه و نقل ابریشمی بیدمشکی
- شامل دو نوع حلوا، حلوای هویج و حلوای پسته ای
- تهیه شده با مواد اولیه درجه یک و پخت روز
ارزش غذایی باسلوق چیست؟
باسلوق از ترکیب مواد طبیعی مانند دوشاب (شیره انگور)، نشاسته، مغز گردو، گلاب، هل و گاهی زعفران تهیه می‌شود. این ترکیبات علاوه بر طعم بی‌نظیر، خواص فوق‌العاده‌ای دارند.
در هر 100 گرم باسلوق به‌طور تقریبی موارد زیر وجود دارد:
- انرژی: ۳۸۰ کالری
کربوهیدرات: ۸۵-۹۰ گرم
فیبر: ۱-۲ گرم
پروتئین: ۲-۳ گرم
چربی: ۲-۴ گرم
ویتامین‌ها: گروه B، C، A
مواد معدنی: آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، کلسیم
این اطلاعات نشان می‌دهد که باسلوق می‌تواند منبع خوبی از انرژی طبیعی، فیبر و مواد معدنی باشد که برای سلامت عمومی بدن ضروری هستند.
مهم‌ترین خواص باسلوق برای سلامتی
۱. تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمر
باسلوق به‌دلیل وجود ویتامین‌های گروه B، منیزیم و فسفر، نقش مؤثری در تقویت حافظه و تمرکز دارد. مصرف منظم آن، به‌ویژه در سالمندان، می‌تواند از بروز اختلالات شناختی مانند آلزایمر جلوگیری کند.
۲. بهبود عملکرد سیستم گوارش
وجود فیبر طبیعی در باسلوق، به بهبود حرکات روده، جلوگیری از یبوست و تسهیل هضم کمک می‌کند. همچنین دوشاب، به عنوان شیرین‌کننده‌ی اصلی، خاصیت ملین ملایم دارد.
۳. کاهش استرس و بهبود خلق‌وخو
گلاب، یکی از ترکیبات اصلی باسلوق، تأثیر آرام‌بخش دارد. همچنین، وجود منیزیم در باسلوق به کاهش اضطراب، بهبود خواب و رفع خستگی عصبی کمک می‌کند.
۴. تأمین انرژی روزانه
با داشتن حدود ۳۸۰ کالری در هر ۱۰۰ گرم، باسلوق انتخابی مناسب برای تأمین انرژی در طول روز است؛ به‌ویژه برای ورزشکاران، دانش‌آموزان و افرادی با فعالیت ذهنی یا بدنی بالا.
۵. تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها
وجود کلسیم، فسفر و ویتامین D در باسلوق، آن را به گزینه‌ای مفید برای حفظ سلامت استخوان‌ها تبدیل کرده است. مصرف آن در دوران رشد، بارداری و سالمندی توصیه می‌شود.
۶. کاهش التهابات بدن
باسلوق دارای خاصیت ضدالتهابی است. گلاب و دوشاب به کاهش التهابات مزمن مانند درد مفاصل یا مشکلات گوارشی کمک می‌کنند.
۷. جوان‌سازی پوست و مو
ویتامین‌های A، E و C موجود در باسلوق، با خاصیت آنتی‌اکسیدانی خود، به جلوگیری از پیری زودرس، شفافیت پوست و تقویت ریشه موها کمک می‌کنند.
باسلوق میکس
- ترکیبی از بهترین و پرطرفدارترین طعم‌ها
- عطر و طعمی بی نظیر
- مناسب برای رفع کم‌خونی، بهبود فقر آهن، رشد مغز و افزایش هوش و حافظه
۸. کنترل چربی و فشار خون
اسیدهای چرب سالم موجود در گردو و فیبر غذایی، می‌توانند به کاهش کلسترول بد (LDL) و تنظیم فشار خون کمک کنند.
۹. افزایش سطح آهن و کمک به درمان کم‌خونی
دوشاب و گردو هردو منبع خوبی از آهن هستند. مصرف باسلوق به‌ویژه برای بانوان باردار و افراد کم‌خون توصیه می‌شود.
۱۰. تقویت سیستم ایمنی بدن
باسلوق با ترکیبات طبیعی و خاصیت آنتی‌اکسیدانی، باعث تقویت سیستم دفاعی بدن شده و از ابتلا به بیماری‌های مزمن، به‌ویژه سرطان‌ها، جلوگیری می‌کند.
خواص باسلوق برای گروه‌های خاص
برای بانوان باردار:
افزایش انرژی طبیعی بدون قندهای مصنوعی
رفع حالت تهوع با گلاب و هل
تقویت سیستم گوارش
تأمین آهن و جلوگیری از کم‌خونی
باسلوق برای کودکان:
میان‌وعده سالم و مقوی
بهبود عملکرد مغز و تمرکز
جایگزین سالم برای تنقلات صنعتی
برای سالمندان:
کاهش التهابات مفاصل
پیشگیری از پوکی استخوان
بهبود عملکرد مغزی و حافظه
کاهش یبوست و تقویت سیستم ایمنی
چگونه باسلوق بخوریم تا بیشترین خواص را دریافت کنیم؟
در وعده صبحانه یا میان‌وعده: به همراه چای، شیر یا شیر بادام.
ترکیب با مغزها: می‌توانید آن را با بادام، پسته یا فندق میل کنید.
در رژیم گیاه‌خواری: به عنوان یک شیرینی بدون گوشت و لبنیات، برای گیاه‌خواران مناسب است.
چرا باسلوق را جایگزین قند کنیم؟
امروزه یکی از دغدغه‌های افراد، مصرف بیش از حد قند و شکرهای صنعتی است که باعث چاقی، دیابت، پوسیدگی دندان‌ها و بسیاری از بیماری‌های مزمن می‌شود.
باسلوق با طعم طبیعی شیرینی، بدون استفاده از قندهای سفید و مصنوعی، می‌تواند جایگزینی سالم و خوشمزه برای قند باشد. این شیرینی نه تنها انرژی می‌دهد، بلکه بدن را تقویت می‌کند.
خرید باسلوق تازه از فروشگاه نقل قاسمی
مجموعه نقل و حلوای قاسمی با بیش از نیم قرن تجربه در تهیه شیرینی‌های سنتی، باسلوق تازه و طبیعی را در انواع مختلف عرضه می‌کند. استفاده از مواد اولیه باکیفیت، رعایت کامل بهداشت، و ارسال سریع به سراسر کشور، باعث شده که مشتریان این برند، همواره رضایت بالایی از محصولات داشته باشند.
چرا از نقل قاسمی خرید کنیم؟
استفاده از دوشاب طبیعی و مغز گردوی تازه
عدم استفاده از نگهدارنده‌های شیمیایی
بسته‌بندی‌های بهداشتی و شیک
تنوع در طعم و ترکیبات
ارسال به سراسر ایران
نتیجه‌گیری
در دنیایی که شیرینی‌های صنعتی با قند بالا و مواد افزودنی مضر فراوان شده‌اند، بازگشت به شیرینی‌های سنتی مانند باسلوق می‌تواند انتخابی هوشمندانه باشد. خواص باسلوق آن را به خوراکی‌ای فراتر از یک شیرینی ساده تبدیل کرده است؛ محصولی که نه‌تنها کام شما را شیرین می‌کند، بلکه سلامت بدن‌تان را نیز ارتقاء می‌دهد.
اگر به‌دنبال شیرینی‌ای سالم، انرژی‌بخش و سرشار از فواید هستید، حتماً باسلوق قاسمی را امتحان کنید.
ما را در اینستاگرام دنبال کنید
برای مشاهده جدیدترین محصولات، تخفیف‌ها، فیلم‌های آموزشی و پشت‌صحنه تولید شیرینی‌های سنتی، به پیج اینستاگرام ما سر بزنید:
منتظر حضور شیرین شما هستیم! 🍬
