تاریخچه نقل ارومیه و برند ماندگار نقل قاسمی
تاریخچه نقل ارومیه – نقل ارومیه به‌عنوان یکی از شیرینی‌های اصیل و پرطرفدار ایران، نه‌تنها یک خوراکی خوش‌طعم، بلکه بخشی از فرهنگ و هویت مردم این منطقه است. در میان برندهای مختلفی که در زمینه تولید نقل فعالیت دارند، نقل قاسمی با بیش از پنج دهه تجربه، جایگاه ویژه‌ای در قلب مردم ارومیه و گردشگران دارد.
ریشه‌های شیرین یک سنت کهن
تاریخچه‌ی نقل در ارومیه به قرن‌ها پیش بازمی‌گردد؛ زمانی که مردم این منطقه با استفاده از مواد اولیه طبیعی و عطرهای سنتی مثل بیدمشک، گل محمدی و هل، شیرینی‌هایی خاص و دلپذیر تهیه می‌کردند. این نقل‌ها نه‌تنها در مهمانی‌ها و مراسم‌های شادی، بلکه به‌عنوان یک سوغات خاص برای مسافران نیز شناخته شده‌اند.
آغاز فعالیت نقل قاسمی
برند نقل قاسمی در سال ۱۳۲۸ توسط مرحوم حاج محمدعلی قاسمی بنیان‌گذاری شد. ایشان با بهره‌گیری از دانش سنتی، هنر دست و ذوق شخصی، تولید نقل را به‌صورت دستی آغاز کردند. در آن دوران، تمام مراحل تولید با استفاده از ابزارهای سنتی و دیگ‌های بزرگ مسی انجام می‌شد که کیفیت و طعم خاصی به نقل‌ها می‌بخشید.
ابداع و نوآوری در تولید نقل
یکی از افتخارات نقل قاسمی، ابداع نقل بیدمشکی در سال ۱۳۴۵ بود. این نوع نقل که عطر بی‌نظیر بیدمشک را با شیرینی دلپذیر ترکیب می‌کرد، خیلی زود به یکی از پرطرفدارترین انواع نقل در ارومیه و سراسر کشور تبدیل شد. همچنین با گذشت زمان، روش‌های تولید بهبود یافت و استفاده از ابزارهای نوین در کنار حفظ سنت‌های قدیمی باعث افزایش کیفیت و تنوع محصولات شد.
توسعه، گسترش و نسل جدید مدیریت
در سال ۱۳۸۸ با افتتاح یک فروشگاه کوچک اما تخصصی، برند قاسمی وارد مرحله‌ی جدیدی از فعالیت خود شد. در این دوره، مدیریت مجموعه به نسل دوم خانواده قاسمی منتقل شد که با نگاهی نوین، مسیر توسعه و پیشرفت را ادامه دادند. افزایش تنوع محصولات، ارتقای بسته‌بندی، آموزش نیروهای متخصص و گسترش شبکه فروش، از جمله اقدامات مهم این دوره بود.
تأثیر فرهنگی و اجتماعی نقل قاسمی
نقل قاسمی، تنها یک برند تولید شیرینی نیست. این نام با خاطرات، جشن‌ها و مراسم‌های بسیاری در ذهن مردم گره خورده است. سوغات ارومیه بدون نام قاسمی، برای بسیاری از مسافران کامل نمی‌شود. از سوی دیگر، با ایجاد فرصت‌های شغلی و حمایت از تولید محلی، نقل قاسمی نقش مهمی در اقتصاد بومی و رشد صنایع غذایی استان ایفا کرده است.
نقل قاسمی در مناسبت‌ها و جشن‌ها
در مراسم‌هایی مانند عروسی‌ها، اعیاد مذهبی، شب یلدا و نوروز، نقل قاسمی حضور پررنگی دارد. طعم‌های متنوع و بسته‌بندی‌های شیک و سنتی، این برند را به انتخاب اول بسیاری از خانواده‌ها تبدیل کرده است.
چشم‌انداز آینده: تلفیق سنت و فناوری
برنامه‌ریزی‌های آینده نقل قاسمی بر پایه حفظ ارزش‌های سنتی و بهره‌گیری از تکنولوژی‌های نوین بنا شده است. توسعه فروش اینترنتی، بازاریابی دیجیتال، صادرات محصولات و افزایش تولید مطابق با استانداردهای بهداشتی و کیفی از جمله برنامه‌های بلندمدت مجموعه است.
حفظ کیفیت؛ رمز ماندگاری
در بازار رقابتی امروز، رمز موفقیت برندها در حفظ کیفیت و رضایت مشتریان است. نقل قاسمی با پایبندی به اصول اصیل قنادی، استفاده از مواد اولیه طبیعی، و کنترل کیفی مستمر، توانسته اعتماد نسل‌های مختلف را جلب کند.
ما را در اینستاگرام دنبال کنید!
اگر به دنیای شیرین و دلنشین نقل‌های سنتی ارومیه علاقه‌مند هستید، صفحه اینستاگرام نقل قاسمی را دنبال کنید تا از تازه‌ترین محصولات، تخفیف‌ها و جشنواره‌ها مطلع شوید. با ما همراه شوید و از نزدیک با طعم‌ها، داستان‌ها و لحظات خاص نقل‌های اصیل ارومیه آشنا شوید!
