لکوم و سجوق از شیرینیهای سنتی و محبوب ایرانی به ویژه در ارومیه هستند:
- لکوم: نوعی شیرینی نرم و ژلهای است که از شکر، آب، نشاسته و انواع اسانسهای طبیعی تهیه میشود. این شیرینی به شکل مکعبهای کوچک برش داده میشود و اغلب با پودر قند یا نارگیل پوشانده میشود. لکوم با طعمهای متنوعی مانند گلاب، زعفران و پسته موجود است.
- سجوق: نوعی شیرینی سنتی است که با استفاده از شیره انگور، آرد و مغزهای آجیل مانند گردو تهیه میشود. این شیرینی به شکل نوارهای باریک تهیه و خشک میشود و طعمی خاص و شیرین دارد. سجوق یکی از سوغاتیهای محبوب ارومیه است.
این دو محصول خوشمزه با طعم و بافت منحصربهفرد خود، جزو سوغاتهای محبوب منطقه به شمار میروند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.