راحت الحلقوم چیست؟

راحت الحلقوم یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و قدیمی ایرانی است که بافت بسیار نرم و طعم بی نظیری دارد. این شیرینی از خانواده شیرینی‌های ژله‌ای است که از ژله، نشاسته و قند تهیه شده و معمولا با گلاب، لیمو یا دارچین، نعناع و … طعم‌دار می‌شود. از گردو، پسته، فندق خرد شده به همراه پودر نارگیل نیز به عنوان روکش این شیرینی لذیذ می‌توان استفاده کرد.

خرید راحت الحلقوم

برای خرید راحت الحلقوم در طعم های متنوع، می توانید از همین صفحه اقدام به خرید آنلاین کنید. مجموعه نقل و حلوای قاسمی با محصولات خوش مزه و تازه، آماده ارائه خدمات و سفارش گیری از کل ایران می باشد. تا تحویل درب منزل راحت الحلقوم تازه، فقط چند کلیک فاصله دارید.

راحت الحلقوم شیرینی لذیذی بر پایه شکر و نشاسته است که در انواع طعم‌ ها ارائه می‌شود. گرچه منشا اصلی این شیرینی مشخص نیست، اما تولید آن در ترکیه و ایران از قرن 18م میلادی شناخته شده است. از این رو در ایران، راحت الحلقوم طرفدار بسیار زیادی داشته و همواره در کنار چای و شیرینی سرو می شود.

تاریخچه راحت الحلقوم

این شیرینی خوشمزه تاریخچه بسیار قدیمی و جذابی دارد. روایت های متعددی در رابطه با منشا ایجاد راحت الحلقوم وجود دارد که یکی از معروف ترین آنها به این شکل است که سلطان عبدالحمید اول در دوران حکومت خود (حدودا در سال 1977 میلادی) برای جلب نظر ملکه خود به سرآشپزان دستور پخت یک دسر خاص و خوشمزه را داد. در این هنگام، یکی از شاگردان شیرینی پر بنام بکیر افندی که اهل شهر کوچکی در شرق آناتولی بود این دستور پخت را ابداع کرد. نکته جالبی که وجود دارد این است که نقاشی آب رنگی از بکیر افندی توسط نقاشی به نام آمادئو پرزیوسی رسم شده که در موزه لوور پاریس به نمایش قرار گرفته است.

ترکیب راحت الحلقوم

راحت الحلقوم ترکیب ساده ای دارد و طعم دهنده های مختلفی مثل وانیل، گلاب، کاکائو، نعنا و قهوه به آن اضافه می شود. پس از آماده سازی مخلوط این شیرینی، آن را در سینی بزرگی پهن کرده و پس از چندین ساعت مخلوط را لوله کرده، برش داده و با پودرهای مختلف مثل پسته و نارگیل تزئین می کنند.

همچنین داخل آن را نیز می توان با مغزهای پسته، فندق، گردو و ... پر کرد. راحت الحلقوم به جز کشورهای خاورمیانه، در بسیاری از کشورهای دیگر نیز طرفدار زیادی دارد که برخی از آنها شامل بلغارستان، یونان، رومانی، آلبانی، ایرلند، انگلیس و حتی آمریکای شمالی و برزیل.

شما می توانید این شیرینی لذیذ و محبوب را از سایت نقل و حلوای قاسمی با بالاترین کیفیت و تازگی تهیه و نوش جان کنید.

خواص راحت الحلقوم

همان طور که میدانید راحت الحلقوم یکی از قدیمی ترین و خوشمزه ترین انواع شیرینی ها می باشد که در بیشتر کشور های خاورمیانه در مهمانی ها و جشن های مختلف استفاده می کنند. این شیرینی از مواد مختلفی مانند شیر نشاسته و آرد تهیه می شود با انواع مواد مختلف تزیین می شود.
این شیرینی بسیار انرژی بخش می باشد و در صورتی که انرژی بدنتان افت کرد می توانید این شیرینی را میل کنید.