لوکوم چیست؟ لوکوم یکی از شیرین های سنتی و خوشمزه ترکی است که خواص بالایی دارد. این شیرینی در کنار چای و قهوه سرو می شود. همچنین در اعیاد مذهبی و مناسبت های خاص نیز از این دسر خوشمزه می توان استفاده کرد. در این مقاله از سایت “نقل قاسمی” با خواص و ویژگی های این محصول آشنا خواهیم شد.
لوکوم چیست؟
لوکوم ترکیه ای یا راحت الحلقوم یکی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار کشور ترکیه است که در تهیه آن از آجیل هایی مانند پسته، بادام هندی، گردو و فندق استفاده می شود.
مواد تشکیل دهنده شیرینی لوکوم چیست؟
لوکوم ترکی با مواد مختلفی مانند شکر، نشاسته و میوه های خشک به عنوان طعم دهنده و در تهیه بعضی از لوکوم ها از آجیل های مختلفی نیز استفاده می شود . به این دسر ترکی که شبیه ژل به نظر می رسد گلاب یا لیمو به آن اضافه می شود تا طعم خاص خود را حفظ کند. بعد از اینکه به صورت مکعبی برش خورد، هر طرف آن را با شکر کرچک یا نارگیل می پوشانند.
خواص لوکوم چیست؟
مهمترین خواص لوکوم شامل موارد زیر است:
- کاهش التهاب لوزه
- کربوهیدرات های آن برای بیماری های کلیوی مفید است.
- یک شفا دهنده فوق العاده برای جای جوش و زخم است.
- به دفع سمومی که به دلیل زیاده روی در بدن انباشته شده اند کمک می کند.
- به هنگام سرماخوردگی برای گلو درد مفید است.
- برای بهبود وضعیت روانی عاطفی بسیار مفید است.
- مصرف لوکوم ترکی برای خانمها ، باعث زیبایی و طراوت آنها می شود.
بیشتر بدانید: برای خرید لکوم پسته ای بر روی لینک کلیک کنید.
انواع لوکوم
انواع لوکوم با توجه به ذائقه، طرز تهیه و محل تولید طبقه بندی می شوند.
- لوکوم فندقی
- لوکوم گردویی
- لوکوم پسته ای
- لوکوم نارگیلی
- لوکوم خامه ای
- لوکوم ترکی میوه ای
- لوکوم لیمویی
- لوکوم نعناع
- لوکوم زعفرانی
- لوکوم شکلاتی
نحوه نگهداری از شیرینی لوکوم
برای نگهداری از لوکوم ها باید توجه داشته باشید در ظرف دربسته بدون دسترسی هوا به محصول انجام شود. اطمینان حاصل کنید که بسته بندی کاملاً مهر و موم شده است. نگهداری شیرینی ترکی لوکوم در جای خنک ضروری است. اگر بسته را باز کرده اید، محصول را دوباره در ظرف درب دار در یخچال قرار دهید.
