خواص زعفران در حلوای زعفرانی چیست؟ زعفران در کنار طعم و عطر دل انگیز خود خواص بسیار زیادی دارد. به طوری که حتی میتواند عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشد و انرژی زا باشد. از این ادویه در تهیه انواع شیرینی ها و غذاها استفاده می شود. حلوای زعفرانی نوعی دسر سنتی ایرانی است که در بسیاری از مراسم های مذهبی و نذری ها در ماه مبارک رمضان مورد استفاده قرار می گیرد. افزودن زعفران به حلوا موجب خوش رنگ شدن و طعم بی نظیر آن می شود. در این مقاله قصد داریم شما را با انواع خواص زعفران در حلوای زعفرانی آشنا کنیم:
برای طرز تهیه حلوای زعفرانی ارومیه بر روی لینک کلیک کنید:
خواص زعفران در حلوای زعفرانی
همانطور که می دانید زعفران یکی از انواع ادویه های با ارزش و گران قیمت در سراسر جهان است که برای سلامتی بدن مفید بوده و در مصارف دارویی و غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. ترکیبات اصلی زعفران شامل موارد زیر است:
- کروسین (عامل قدرت رنگ)
- پیکروسین (عامل قدرت طعم)
- سافرانال (عامل قدرت عطر و بو)
در ادامه به برخی از خواص زعفران اشاره خواهیم کرد:
درمان استرس و اضطراب
یکی از مهم ترین خواص زغفران بهبود عملکرد سیستم عصبی و حفظ آرامش در فرد است. زعفران به دلیل ترکیبات موثری که در ساختار خود دارد باعث کاهش اضطراب و تنش های عصبی می شود. به همین دلیل استفاده از زعفران در تهیه حلوای زعفرانی می تواند آن را به یک خوراکی خوشمزه و مقوی تبدیل کند.
تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرما خوردگی
استفاده از زعفران به صورت دم کرده و یا افزودن به شیرینی و حلوا باعث می شود از مقدار فراوان ویتامین C در این ماده، بهره مند شوید. در نتیجه سیستم ایمنی بدن شما تقویت شده و احتمال اینکه به سرما خوردگی مبتلا شوید کاهش می یابد.
درمان افسردگی
زعفران با تولید ماده سروتونین در بدن باعث ایجاد نشاط و جلوگیری از افسردگی می شود. این ماده در درمان افسردگی و بهبود آن موثر است.
درمان کم خونی
اگر با مشکل کم خونی دست و پنجه نرم می کنید توصیه می شود از زعفران در رژیم غذایی خود استفاده کنید، زیرا زعفران باعث افزایش تعداد گلبول های قرمز خون می شود. همچنین به بهبود گردش خون کمک می کند.
پوست شفاف و زیبا
از دیگر خواص زعفران ایجاد پوستی زیباست. زعفران با توجه مواد مفیدی که دارد میتواند کلاژن موجود در پوست را احیا کرده و موجب شفافیت و شادابی پوست شود.
خرید حلوای زعفرانی از ارومیه
شما عزیزان می توانید برای مراسم های خود، حلوای زعفرانی بی نظیر و خوشمزه را از فروشگاه نقل و حلوای قاسمی سفارش دهید و در بسته بندی های مقاوم در سریع ترین زمان ممکن تحویل بگیرید. حلوای زعفرانی اصیل ارومیه به دلیل مواد اولیه ارزشمند و استفاده از زعفران خالص به عنوان یکی از محصولات مفید نقل و حلوای قاسمی به فروش می رسد. با خرید این حلوا از خواص بی نظیر آن بهره مند شوید.
